Le jeûne est une méthode ancestrale dont les bienfaits préventifs et thérapeutiques sont aujourd’hui scientifiquement reconnus. Objectifs : reposer, détoxiquer et régénérer l’organisme. Mais sa pratique, qui nécessite de prendre quelques précautions, présente dans certains cas des contre-indications . 

Il est quand même rassurant en période de récession  de savoir qu'il est possible de rester plusieurs jours sans manger. Boire par contre deviendra vite indispensable.

• La Mono-Diète : manger un seul, un aliment par repas Lien
• Le Jeûne:  Les document ci-dessous proposent des idées pour jeûner.